ほっこり春に食べたい卵スイーツ 米沢市ウフウフガーデン
卵の旬は春だとご存じですか？
1月から4月頃にかけて、母鶏が寒さに耐えるために多く餌を食べるようになり、卵にも栄養がより豊富に蓄えられるため味がより濃厚になると言われています。
そんな春にぜひ行きたいカフェをご紹介します。
米沢市街地から10分ほど小野川温泉方面に車を走らせたところに【ウフウフガーデン】はあります。ウフウフガーデンはこだわりの卵を生産している山田ガーデンファームが運営するカフェです。
照明も可愛らしい卵モチーフで思わずときめいてしまう、広々とした店内です。
ゆったりとカフェタイムを楽しむだけでなく、こだわり卵や卵スイーツ、オリジナル雑貨を購入することもできます。
スイーツやフードはすべてこだわり卵を使用したメニューばかりです。
この日頂いたのは『プレミアムたまごのパンケーキ 洋なしとホットカスタードのソース』です。冷たいアイスの上からたっぷりホットカスタードソースをかけ、冷と温の絶妙なバランスを味わうことができます。
パンケーキはボリュームたっぷりですが、食感はとにかくふわふわ。ぺろりとお腹に収まってしまいます。甘さ控えめの洋なしコンポートとの相性も抜群です。
ホットドリンクを注文するとこんなキュートなオリジナルマグカップで提供してもらえます。このオリジナルマグカップは購入することも可能です。
少し大ぶりで、自分用にはもちろん、ちょっとしたプレゼントにも向いていそうです。
フードメニューも充実しているので、ティータイムにもランチタイムにもどちらにもうってつけのウフウフガーデン。
春のドライブがてら、ぜひ行ってみてくださいね。
◆ウフウフガーデン
山形県米沢市赤芝町1627-1
Tel.0238-39-4040
営業時間：平日10:00〜16:00（ラストオーダー15:30）／土日祝10:00〜16:30（ラストオーダー16:00） ※2022年4月1日からの営業時間
定休日：毎週火曜日、第1・第3・第5水曜日
