祝！山形ラーメン日本一奪還！おすすめラーメン店を紹介
2023年2月上旬のニュースで「山形市が2年ぶりに【ラーメン外食費日本一】を奪還した」と報じられました。
山形県民のほとんどは外食と言えばラーメンで、食べに行くとなると家族総出は珍しくありません。子どもからお年寄りまでラーメン好きな方が多いので、消費率が高いというのも納得です。
記事を書いている私も山形県民で、月に4回ほどは家族5人総出でラーメン屋へ行きます。
そこで、今回は私の行きつけのラーメン店を4店舗紹介させていただきます。
ではどうぞ。
【一途一麺来神（いっといちめんらいじん）】
山形市若宮のドラッグストアカワチの隣にあるラーメン店です。
煮干しだしのラーメンやつけ麺がラインナップとなっています。
長井市にある煮干しだしラーメンの名店「拉麺二段」で修行を積んだ店主が腕を振るっているんですよ。「材料に化学調味料を使用しない」という店主のこだわりも引き継がれています。
定番メニューのひとつ「来神ラーメン」は自家製チャーシューがほろほろトロトロで、麺はちぢれ麺でスープがよくからんでいました。ちぢれ麺好きさん必見です！それにスープが飲みやすく、飲み干したあとの満足感で余韻に浸れます。
おかわりが欲しくなる方もいるのではないでしょうか。
【いさご食堂】
山形市泉町にある老舗で、提供するメニューはラーメンだけではなく、うどん、そば、丼ものもあります。
東西南北にある「山形ラーメン四天王」の北を司るお店でもあるんですよ。
メニューの中では「ワンタンメン」が特におすすめです。のどごしがいいだけではなく、くずれづらい皮と餃子のようにしっかり身が詰まったワンタンが本当においしいんです。スープはあっさり鶏ガラだしで、するすると口の中へ入っていきます。
ワンタンメン以外には、「親子そば」という親子丼の具がそばにトッピングされたメニューも絶品です。意外な組み合わせですが、夢中になって最後までおいしくいただきました。
ファンがどんどん増えているので、最近では行くたびに満席でなかなか店内に入れなくなっています。うれしいけど複雑な気持ち。
【ラーメンぬーぼう 三代目】
今回はあかねケ丘にある店舗の紹介ですが、本店は山形県河北町谷地で、県内には全部で4店舗あります。
見た目がとてもユニークな二郎系インスパイア「爆中華」が話題です。
店員さんに食券を渡すと、ニンニクや背脂の量を聞かれます。カスタマイズは無料です。
写真を見てみてください。これが「爆中華」のもやしの多さです！まるで山！
写真は辛みを足した「赤爆中華」なので唐辛子パウダーでほんのり赤く彩られていますが、「爆中華」のもやしの量と変わりはありません。
そしてトッピングの「爆中華野菜まし」を合わせると、もやしがさらに高く盛り付けられてきます。もやしを取り分けるための器が用意されているので、「麺になかなか辿り着けないのでは」と心配する方も安心ですよ。
【中華美食屋 蔵王店】
山形市成沢の国道13号線沿いにある中華料理屋です。店主が中国出身の方で、点心からラーメンまでたくさんの本格的な中華料理が揃えられています。
注目すべきは「料理を注文した人にはビュッフェ食べ放題」。このサービス、なんと無料なんです！若鶏の唐揚げ、自家製キムチ、あげまんじゅうなど、10種類以上揃えられています。どれもおいしいので、注文品が届くまでビュッフェでお腹いっぱいにしてしまうなんてことも…。
定番の中では海鮮タンメンがおすすめです。イカ、ホタテ、エビがたっぷり使われていて、海鮮好きにはたまらないラーメンです。
「麻婆豆腐がおいしい」との声もよく聞きますので、迷ったときには麻婆豆腐を注文すると間違いないかもしれません。
今回ご紹介したラーメン店以外にも、美味しいお店はまだまだたくさんあります。【ラーメン外食費日本一】をキープしていくため、これからもラーメン店巡りを続けていきましょう！
今回紹介したラーメン店
【一途一麺来神】
住所：山形県山形市若宮2丁目16-1
営業時間：11:00〜14:30、18:00～20:00※夜営業は金〜日曜日のみ。
定休日：木曜日
駐車場：8台
【いさご食堂】
住所：山形県山形市泉町6-3
営業時間：11:00〜14:30、17:00～19:00※スープがなくなり次第終了。
定休日：1日、20日、30日、※日・祝日の場合はその翌日※変更している場合がありますので、店舗への確認をおすすめいたします。
駐車場：約10台
お問合せ先：023-632-1040
【ラーメン ぬーぼう 三代目】
住所：山形県山形市あかねケ丘1丁目17-20
営業時間：11:00～14:45、17:30～20:45
定休日：毎週水曜日
駐車場：12台
お問合せ先：023-646-5780
【中華美食屋 蔵王店】
住所：山形県山形市蔵王成沢772-1
営業時間：11:00～15:00、17:00～23:00
定休日：無休
駐車場：広めの駐車場あり
お問合せ先：023-616-3353
