山形ライフ 2022.07.22

山形県で食べ応え十分な田舎そばを味わえる!伊勢そば!

山形県軽未使用車専門店ふぃのブログ担当です。

伊勢そばは田舎そばと呼ばれる箸よりも太い、もそもそとした食感が特徴とされるそばとなっています。地元の有名店であり、県内各地や県外からもファンが訪れています。田舎そばと呼ばれるそばの中でも極太のそばが特徴です。

山形県では「板そば」と言われるご当地グルメがあります。地元住民からも愛されるそばとして老舗のお店などが提供しています。山形県の内陸部で主に食べられている長い板の上にのった1人前から数人前の盛り付けられたそばです。そばは黒く太いのが特徴となっており、そば本体の豊かな風味を楽しむことができます。

伊勢そばで最も人気メニューとなっているのは、盛りそばとなっているようです。
黒くて太い田舎そばをどんぶりに盛られているのが特徴です。それに加えて、大きなかきあげのついたもり天が人気があります。
そのそばの太さは驚くような太さです。
また、そばのボリュームは驚くほどあり、普通盛りでも食べきれるのか不安を覚えるのではないでしょうか？そんな中でも大盛りを注文する方が多くいたのには驚くのではないでしょうか。
他の方々もペロッと食べきっています。

伊勢そばでは中華そばも人気となっています。
つけそばと並ぶ人気メニューなっており、その他にも冷やしラーメンや鳥そば、板そばなどの豊富なメニューがあります。
数人で来店して食べ比べしてみることも楽しめるのではないでしょうか。

伊勢そば
住所：山形県東根市大字野田1779
最寄り駅：JR東根駅から1,972m
営業時間：月曜から金曜　11時から15時、17時から19時
　土日祝日　　　11時から15時
定休日：不定休
全席禁煙
駐車場：30台程度
電話番号：0237-42-3047