山形からお取り寄せ！おすすめスパイス屋さんとはちみつ屋さん♪
最近では実店舗に行かずして、質の良い食べ物を手軽にお取り寄せできるようになりました。山形にも、【知る人ぞ知る！このお店と出会えたらラッキー！】といえるようなお店がたくさんあります。
今回は、山形県内でご活躍中の、【スパイス専門店】と【ハチミツ専門店】の2店舗を紹介していきます。
【スパイス専門店 your first spice】
「初心者でも使いやすいスパイスとは何か？」「スパイスをもっと好きになってほしい」などの思いを込めて、スパイスのすばらしさやレシピなどを発信しているお店です。
今回取り寄せたのは、【はじめてのオススメセット】。瓶詰めされたピンクペッパー、フェネグリークリーフ、シナモンパウダーの3本セットです。瓶には黒いリボンがかけられていて、見た目がとても可愛い！贈り物にもとてもおすすめです。
ピンクペッパーはミルで挽いて、レタスとミニトマトのサラダにマヨネーズとまぜていただきました。ホワイトやブラックペッパーに比べると辛みをあまり感じませんでした。
ピンクペッパーを調べてみると、ブラックペッパーとは違う植物から採取されていると知りました。ブラックペッパーはコショウ科の植物から採取されるスパイス、ピンクペッパーはウルシ科の植物から採取されるスパイスとのことです。
ピンクペッパーは見た目がピンクで可愛らしいのもあり、料理に使うととてもばえる！と思いました。パーティー料理にも合いそうです。
シナモンパウダーとフェネグリークリーフは、市販のカレーに入れていただきました。
我が家では、カレーを作る際はだいたい市販の固形カレーを買ってきて、コーヒー、チョコ、はちみつなどを入れます。しかし最近では、家族1人1人がそれぞれに気になるスパイスを入れて食べるようになりました。
フェネグリークリーフは初めて挑戦するスパイスです。匂いと味は紫蘇に似ています。フェネグリークリーフそのものに深みがあるからか、カレーに入れると味に深みが増したように感じました。存在感が強いスパイスです。
シナモンはスイーツやカレーなどに使われるメジャーなスパイスですね。ダイエットやアンチエイジングなど美容効果が高いことでも知られているスパイスです。チャレンジしたことがない方でも、是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
昨今では、ハーブやスパイスに魅力を感じ、料理に使ったり種から育ててみたりする人が増えてきているように感じます。そして私もその一人です。
それに、山形県内にもスパイスからカレーを作るお店や個人を多く見かけるようになりました。
今後もスパイスの需要がどんどん高まっていくように感じます。【スパイス専門店 your first spice】さんに注目しましょう！
【ハヤマハニーファーム】
スパイスに続き、はちみつにも人気が集まっています。
今回購入したのは、3種の瓶詰めされているハチミツ、【アカシア】【初夏の百花密】【皐月密】です。取り扱うハチミツは、蔵王山の麓に咲く花から集められたハチミツとのことです。蔵王山ロゴが可愛い！
【アカシア】や【皐月密】は食べ慣れた味で、普段使いに良いと感じました。【初夏の百花密】はハチミツから花の香りを楽しめます。花の香りがとても上品に感じるので、アフタヌーンティーやパーティーなど特別なシチュエーションに使いたいと思いました。プレゼントにもおすすめです。
ハチミツ作りにとても手間暇をかけている様子がホームページに紹介されているので、是非見てみてください。我が家では、ハチミツをホットミルクやコーヒーに入れたり、パンに塗ったり、直接食べたりしています。
ハチミツに殺菌力があると知ってからは、普段の体調管理としてハチミツを食べるようになりました。風邪をひいたときは特にお世話になります。
【ハヤマハニーファーム】さんでも、「腸内環境を整える、免疫力を上げる効果が期待できる、運動時などのエネルギー源として優れた食品」と、ハチミツのすごさをアピールしています。
【ハヤマハニーファーム】さんで取り扱うハチミツは、持ち運びに便利なポーションタイプやミニチューブタイプもあります。登山やランニングにもおすすめとのことですよ。
【ハヤマハニーファーム】さんはマルシェ出店もされています。「ハチミツレモネードが美味しい」と知人に聞いてから何度か行ってみたのですが、いつも品切れになっていてまだ飲めていませんので、常に大人気であることがうかがえます。知人も「美味しいから買い占めた」と言っていました(笑)。
Instagramもされているので、引き続きチェックしていきます。
【ハヤマハニーファーム】さんのハチミツに今後もお世話になりたいです！健康生活に【ハヤマハニーファーム】さんのハチミツを使っていきましょう。ハチミツ、本当におすすめですよ！
今回紹介したオンライン店舗
【スパイス専門店 your first spice】
オンラインショップ：https://spice4u.thebase.in/
Instagram：https://www.instagram.com/your_first_spice/
【ハヤマハニーファーム】
オンラインショップ：https://www.hayamahoneyfarm.com/
Instagram：https://www.instagram.com/hayamahoneyfarm/
